Breweries

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Daishichi Sake Brewery

大七酒造　株式会社

大七は太田三郎兵衛が１７５２年に創業しました。伝統的な技術と並んで、超扁平精米技術の精米方法を初めとする新しい工程も利用しています。

Fukumitsuya

福光屋

福光屋の歴史は江戸時代の１６２５年に始まります。その時から家族にある伝統的な秘密を職人魂で生かしています。

Kobe Shu-shin-kan

㈱神戸酒心館

福寿蔵（㈱神戸酒心館）は１７５１年、現地において清酒の醸造を始めました

Tsuji Honten Co., Ltd.

株式会社　辻本店

藩ご用達の献上酒を造り、殿様専用酒として「御前酒」の銘を受けました。１８０４年から辻本店　の蔵で醸造しています。

日本からの万能の米酒

Japan

日本酒は人気です！

日本酒とは日本料理屋で出てくる熱い飲み物を越えています。やっと、オランダは日本酒の良さを知りました。

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