福光屋の歴史は江戸時代の1625年に始まります。その時点から家族にある伝統的な秘密を職人魂で生かしています。この醸造所は評価が高く、地方の最も上品な醸造所の一つとして知られています。今現在も福光屋は伝統を忘れないで未来の高潔な醸造所に発達しています。
福光屋の酒:加賀鳶 純米吟醸