御前酒 純米吟醸 醇乎醇
「澄んだ」と「真正」の意味の感じから取った名称で、同じ特長を持つ日本酒です。アルコール度数は１４％まで上がった時点で発酵が止められ、味は感じの良い甘さです。搾りの直前では少量の甘酒（発酵した米から出来た甘いお酒）を加えるのでしなやかで清々しい日本酒として出来上がります。
味わい方
オン・ザ・ロック又は良く冷やして。室温でも味わえます。
醸造所
株式会社 辻本店
特徴
低いアルコール度のおかげで清々しくて甘味があります
容量
720 ml
原材料
米、麹
稲種
岡山県産の雄町という酒米
精米歩合
50%
アルコール度数
14～15%
日本酒度
-3
酸度
1.6
アミノ酸
1.0
