Gozenshu Junmai Daiginjo 'Ho-o'
Deze sake valt binnen de categorie Junmai Daiginjo (hoogste kwaliteit premiumsake van pure rijst). Een Junmai Daiginjo is voor 100% gebrouwen met Yamada Nishiki, de beste sakerijst, en tijdens het koudste seizoen meer dan een maand lang zonder haast gefermenteerd. Hij bezit een fruitig bouquet en een verfrissende smaak. Ho-o betekent ‘Fenix'.
Hoe te serveren
Goed gekoeld. Om de geur te genieten is het aan te bevelen deze sake uit een glas te drinken.
Brouwerij
Tsuji Honten Co., Ltd.
Karakteristiek
Verfrissend en aromatisch, met een verfijnde smaak
Inhoud
720 ml
Ingrediënten
rijst, koji
Rijstsoorten
Yamada Nishiki uit de Okayama Prefectuur
Restgewicht rijst na polijsten
40%
Alcoholpercentage
16-17%
Sake Meter Waarde
+5
Aciditeit
1.5
Aminozuren
1.0
De veelzijdige rijstwijn uit Japan
 |
|
Partners
MediaPartners
