Export van sake
Volgens cijfers van het Japanse Ministerie van Financiën is de export van sake naar een recordhoogte van 11.334 kiloliter gestegen, ten opzichte van 7.051 kiloliter in 2001. Ongeveer een derde van de sake gaat naar de Verenigde Staten, gevolgd door Taiwan, Hongkong en China. De sakeconsumptie in Europa ligt nog ver achter op die van de Verenigde Staten. De verklaring zou kunnen liggen in het feit dat Europeanen van oudsher verknocht zijn aan wijn, terwijl Amerikanen geen traditionele drank hebben.
